Pivovar · Est. 2015
Obora.
Rodinný pivovar.

O pivovaru
Pivovar Obora vznikl v roce 2015 v malé obci nedaleko Tábora.
Od začátku stojí na jednoduchém principu: dělat věci správně a v souvislostech. Nepřemýšlet jen nad výsledkem, ale nad celým procesem, který k němu vede.
Rodinnost pro nás neznamená nostalgii ani marketingovou nálepku. Znamená vlastnictví, každodenní přítomnost a dlouhodobou odpovědnost za kvalitu i směřování pivovaru.
Vedle vlastních surovin a tradičních pivovarských principů proto investujeme i do technologie, kontroly výroby a procesní stability.
Věříme, že moderní pivovar nemusí stát mezi řemeslem a technologií. To podstatné vzniká právě jejich propojením.

Kontrola várky

Výčep
Princip
Moderní v klasickém.

